На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА | |
Номер публикации патента: 2018231 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23C015/06 | Аналоги изобретения: | Сурков В., Липатов Н., Барановский Н. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. Пищевая промышленность, М., 1970, с.240-245. |
Имя заявителя: | Белянчиков Николай Николаевич,Мурусидзе Джанико Николаевич,Белехов Игорь Петрович,Симарев Юрий Андрианович,Михайлюк-Шугаев Андрей Александрович | Изобретатели: | Белянчиков Н.Н. Белехов И.П. Мурусидзе Д.Н. Михайлюк-Шугаев А.А. Симарев Ю.А. | Патентообладатели: | Белянчиков Николай Николаевич Мурусидзе Джанико Николаевич Белехов Игорь Петрович Симарев Юрий Андрианович Михайлюк-Шугаев Андрей Александрович |
Реферат | |
Использование: в молочной промышленности при производстве сливочного масла. Сущность изобретения: ведут сепарирование молока с получением сливок с содержанием жира 42 - 45 %, пастеризацию сливок при 96 - 98 °С с одновременным механическим воздействием ударных лопастей со скоростью 3 - 5 м/с, сливки сепарируют с получением высокожирных сливок при температуре пастеризации.
|