|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СМЕТАНА |  |
Номер публикации патента: 2217970 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C013/16 | | Аналоги изобретения: | RU 2125806 С1, 10.02.1999. SU 1102549 A, 15.07.1984. SU 1576129 A1, 07.07.1990. SU 1734637 A1, 23.05.1992. SU 1757567 А1, 30.08.1992. RU 2126635 C1, 27.02.1999. RU 2147406 C1, 24.04.2000. |
| Имя заявителя: | Закрытое акционерное общество "Белок",Асафов Владимир Александрович,Фоломеева Ольга Гаврииловна,Танькова Нина Леонидовна | | Изобретатели: | Асафов В.А.
Фоломеева О.Г.
Танькова Н.Л. | | Патентообладатели: | Закрытое акционерное общество "Белок"
Асафов Владимир Александрович
Фоломеева Ольга Гаврииловна
Танькова Нина Леонидовна |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Сметана включает следующие компоненты, мас.%: молоко натуральное, или обезжиренное, или соевое молоко, или соевый напиток, или сливки с массовой долей жира 10-35%, или восстановленное цельное, или обезжиренное молоко, или восстановленное соевое молоко 49,7-82,5; сливочное масло, или молочный жир, или молочные сливки, или их смесь с растительными маслами, или растительное масло, или смесь растительных масел 1,0-65,0; белок соевый 0,2-1,0%; калий лим
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента