На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СОЕВОГО МОЛОКА | |
Номер публикации патента: 2030883 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23L001/20 A23C011/10 | Аналоги изобретения: | 1. Патент США N 3941890, кл. A 23L 1/20, 1976. |
Имя заявителя: | Дальневосточный научно-исследовательский институт сельского хозяйства | Изобретатели: | Комолых О.М. Комолых Р.В. Ярушин А.М. Верхотуров С.В. | Патентообладатели: | Дальневосточный научно-исследовательский институт сельского хозяйства |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности при производстве продуктов питания из соевого молока. Сущность: соевые бобы измельчают, смешивают с водой до получения суспензии и обрабатывают полученную суспензию в поле токов СВЧ в течение 30 - 35 мин с момента закипания.
|