CN 1757289 A, 12.04.2006. WO 2003094623 A1, 20.11.2003. US 20050170044 A1, 04.08.2005. US 5429829 A, 04.07.1995. RU 2142711 C1, 20.12.1999.
Имя заявителя:
Шанхай Шанлон Дэйри Ко., Лтд. (CN)
Изобретатели:
ЯНЬ Иквиань (CN) ВАН Гаисиа (CN) КАО Мейин (CN) ЯНЬ Имоу (CN)
Патентообладатели:
Шанхай Шанлон Дэйри Ко., Лтд. (CN)
Приоритетные данные:
17.07.2006 CN 200610029014.1
Реферат
Изобретение относится к молочной промышленности. Безлактозное молоко или молоко с низким содержанием лактозы получают из молока в качестве исходного материала путем его обезжиривания (или без обезжиривания), створаживания, осаждения, ультрафильтрации, повторного растворения, смешивания, восстановления и других процессов. Безлактозное молоко может быть получено как жидкое молоко или сухое молоко, а также может смешиваться с обычным молоком для производства жидкого молока с низким содержанием лактозы или сухого молока с низким содержанием лактозы. 2 н. и 17 з.п. ф-лы.