На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ (ВАРИАНТЫ) | |
Номер публикации патента: 2268620 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/30 A23C009/12 | Аналоги изобретения: | RU 2000808 C1, 15.10.1993. RU 2177699 C1, 10.01.2002. RU 2040932 C1, 09.08.1995. EP 0469200, 05.02.1992. |
Имя заявителя: | ООО "ГЕЛЛА ФАРМА" (RU) | Изобретатели: | Григораш Александр Ильич (RU) Макланов Анатолий Иванович (RU) Самойленко Владимир Александрович (RU) Окунев Олег Николаевич (RU) | Патентообладатели: | ООО "ГЕЛЛА ФАРМА" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и биотехнологии, а именно к биологически активным пищевым продуктам на основе молочного сырья. Биологически активный пищевой продукт содержит культуральную жидкость и биомассу, полученные при культивировании грибов вида Fusarium sambucinum. В качестве молочного сырья используют подтворожную или подсырную молочную сыворотку или обезжиренное молоко.
|