На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ | |
Номер публикации патента: 2265341 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23C009/20 A23C009/12 A23C009/13 | Аналоги изобретения: | RU 2119287 C1, 27.09.1998. RU 2108724 C1, 20.04.1998. RU 2108725 C1, 20.04.1998. |
Имя заявителя: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Омский государственный аграрный университет" (RU),Автономная некоммерческая организация "Омский институт предпринимательства и права" (RU) | Изобретатели: | Пасько О.В. (RU) Гаврилова Н.Б. (RU) Гречук Е.Ю. (RU) | Патентообладатели: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Омский государственный аграрный университет" (RU) Автономная некоммерческая организация "Омский институт предпринимательства и права" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Композиция содержит следующие компоненты, кг на 1000 кг: альбуминный творог - 5,0-30,0; растительный наполнитель - 50,0-300,0; стимулятор роста бифидобактерий - 2,5-15,0; природные подсластители - 5,0-30,0; стабилизирующая смесь - 3,0-30,0; закваска, приготовленная из бакпрепарата «Бифилакт Д» или «Бифилакт А», - 20,0-50,0; сливки - остальное.
|