|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОЧНОГО ФИТОПРОДУКТА ГАСТРО - ИММУННО - ЗАЩИТНОГО ДЕЙСТВИЯ СКОБЕЛЕВОЙ Н.В. |  |
Номер публикации патента: 2217967 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C009/12 A23C009/13 | | Аналоги изобретения: | Молочная промышленность, № 4, 1997, с. 25. RU 2130731 С1, 27.05.1999. RU 2125372 С1, 27.01.1999. RU 2147183 С1, 10.04.2000. RU 2155489 С1, 10.09.2000. |
| Имя заявителя: | ГУ Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности,Скобелева Наталия Вячеславовна | | Изобретатели: | Скобелева Н.В. | | Патентообладатели: | ГУ Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
Скобелева Наталия Вячеславовна |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Композиция содержит следующие ингредиенты, мас.%: молочная основа - 95,0-98,86; инулинсодержащая добавка - 0,35-4,6; гликозидсодержащая добавка - 0,02-0,4; ароматическая добавка - 0,002-0,04; закваска - 0,1-4,3. Композиция может дополнительно содержать стабилизатор-гидроколлоид - 0,3-1,5 мас.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента