|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВОЗРАСТОСПЕЦИФИЧНЫХ БИФИДОПРЕПАРАТОВ |  |
Номер публикации патента: 2142234 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23C009/12 A61K035/74 C12N001/20 | | Аналоги изобретения: | RU 2109054 С1, 20.04.98. RU 2100936 С1, 10.01.98. RU 2083666 С1, 27.05.95. US 5230912 А, 27.07.93. FR 2411008 А, 08.09.86. JP 58138340, 17.08.83. EP 0154614 А1, 11.09.85. DE 3406772 А1, 13.03.86. Б.А.Шендеров. Медицинская микробная экология и функциональное питание, т.II. - М.: Грантъ, 1998, с.225-226. М.А.Андреева и др. Питательная среда для производства жидкого концентрата бифидобактерий. Биотехнология, 1998, N 4, с.76-80. А.В.Молокеев и др. Технология производства бифидокефира и изучение его полезных свойств. Там же, с.86-91. |
| Имя заявителя: | Государственный научный центр вирусологии и биотехнологии "Вектор" | | Изобретатели: | Молокеев А.В.
Молокеева Н.В.
Ильина Р.М. | | Патентообладатели: | Государственный научный центр вирусологии и биотехнологии "Вектор"
Дочернее государственное унитарное экспериментально-производственное предприятие "Вектор-Биальгам" ГНЦ ВБ "Вектор" |
Реферат | |
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в технологии производства препаратов-эубиотиков. Способ позволяет повысить лечебно-профилактические свойства бифидопрепаратов с учетом возраста пациентов и включает приготовление закваски путем культивирования бифидобактерий видов Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium infantis, или Bifidobacterium adolescentis в питательной среде с последующим внесением в нее защитной среды и лиофильной сушкой или приготовлением кисломолочного продукта в жидкой форме путем внесения в пастеризованное молоко посевной дозы полученной закваски в количестве не более 5% от объема питательной среды и повторное культивирование указанных видов бифидобактерий при температуре (38±1)°С до получения сгустка, охлаждение продукта и его фасовку. При получении закваски и кисломолочного продукта в жидкой форме каждый вид бифидобактерий культивируют раздельно до получения биомасс с титром не менее 109 КОЕ/мл и объединяют перед сушкой закваски или перед фасовкой биомассы кисломолочного продукта бифидобактерий с получением продукта в виде смеси указанных видов бифидобактерий, причем при получении препаратов для детей после рождения и до возраста 3-5 лет используют бифидобактерии вида Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve или Bifidobacterium infantis, а при получении препарата для детей старшего возраста и взрослых используют бифидобактерии вида Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum и Bifidobacterium adolescentis. Кроме того, соотношение биомасс отдельных видов бифидобактерий в препарате устанавливают соответствующим видовому соотношению их в кишечнике здорового человека определенного возраста, полученному на основе статистического массива данных, обработанных методами математической статистики и регрессионного анализа. Способ позволяет повысить лечебно-профилактические свойства бифидопрепаратов с учетом возраста пациентов, повышает совместимость препаратов с кишечной нормофлорой человека. Упрощается технология производства за счет оптимизации используемых видов бифидобактерий в препарате. 3 з.п. ф-лы, 1 ил., 2 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента