|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА "РОДНИЧОК" |  |
Номер публикации патента: 2125372 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23C009/13 | | Аналоги изобретения: | 1. SU, авторское свидетельство, 957825, кл. A 23 C 9/12, 1982. 2. ТУ 10 РФ 1116-92 "Напитки ацидофильные". |
| Имя заявителя: | Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства | | Изобретатели: | Фесюн В.Г.
Чепрасова Т.Б.
Горлов И.Ф.
Чернавина И.А. | | Патентообладатели: | Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства
Акционерное общество открытого типа Молочный завод "Волгоградский" |
Реферат | |
Композиция для получения кисломолочного напитка может быть использована в молочной промышленности. Композиция содержит пищевую биологически активную добавку "Александрина", закваску, включающую ацидофильные палочки и молочную основу. Получают биологически полноценный кисломолочный напиток, обладающий хорошими вкусовыми свойствами, однородной, нежной, текучей консистенцией повышенной стойкости и лечебно-профилактическим действием. 4 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента