|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2057450 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23C009/152 | | Аналоги изобретения: | Технологическая инструкция по производству сгущенного стерилизованного молока в банках и концентрированного стерилизованного молока, утв.1985. |
| Имя заявителя: | Научно-исследовательский институт детского питания (RU) | | Изобретатели: | Бедных Борис Степанович[RU]
Суркова Нина Григорьевна[RU]
Антипова Татьяна Алексеевна[RU]
Ладодо Калерия Сергеевна[RU]
Цинцкиладзе Автандил Давидович[GE]
Ардзенадзе Мераб Давидович[GE] | | Патентообладатели: | Научно-исследовательский институт детского питания (RU) |
Реферат | |
Область применения: в молочной промышленности, в частности при производстве продуктов профилактического питания детей. Сущность изобретения: готовят концентрированный молочный продукт для детского профилактического питания, который содержит сгущенное молоко с массовой долей сухих веществ 26,5%, минеральные вещества, концентрат хурмы с массовой долей сухих веществ 30%, растительное масло, ретинол, токоферол, аскорбиновую кислоту, тиамин, рибофлавин и воду, при следующих соотношениях компонентов, мас.%: сгущенное молоко с массовой долей сухих веществ 26,5% 82,1%; минеральные вещества 0,145; концентрат хурмы с массовой долей сухих веществ 30% 14,8; растительное масло 1,7; ретинол 0,0025; токоферол 0,009; аскорбиновая кислота 0,042; тиамин 0,00038; рибофлавин 0,00055; вода остальное. 2 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента