|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОБОГАЩЕННОГО ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА |  |
Номер публикации патента: 2290818 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C003/02 A23C009/152 | | Аналоги изобретения: | RU 2161886 C1, 20.01.2001. RU 2178645 С2, 27.01.2002. RU 2002127001 А, 20.05.2004. US 4840814 A, 20.06.1989. JP 10327806 А, 14.12.1998. |
| Имя заявителя: | Федеральное государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Омский государственный аграрный университет (RU),Автономная некоммерческая организация высшего профессионального образования "Омский экономический институт" (RU) | | Изобретатели: | Вокорина Елена Николаевна (RU)
Гаврилова Наталья Борисовна (RU)
Пасько Ольга Владимировна (RU) | | Патентообладатели: | Федеральное государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Омский государственный аграрный университет (RU)
Автономная некоммерческая организация высшего профессионального образования "Омский экономический институт" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ получения обогащенного пастеризованного молока включает приемку и подготовку сырья, его бактофугирование и нормализацию, пастеризацию при температуре 74-78°С с выдержкой 20 с, охлаждение до температуры 2-6°С, внесение солей-стабилизаторов, минеральной добавки-обогатителя и гомогенизацию смеси.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента