|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАГРЕВАНИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В ПОТОКЕ |  |
Номер публикации патента: 2181952 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C003/02 A23C003/037 | | Аналоги изобретения: | SU 543384 А, 14.03.1997. Ю.П. ЗОЛОТИН. Стерилизованное молоко. - М.: Пищевая промышленность, 1979, с.100-102. GB 1460687, 06.01.1977. |
| Имя заявителя: | Северо-Кавказский государственный технический университет | | Изобретатели: | Чеботарев Е.А.
Нестеренко П.Г. | | Патентообладатели: | Северо-Кавказский государственный технический университет |
Реферат | |
Изобретение касается молочной промышленности, а именно нагревания молочной сыворотки в линиях ее переработки. Устройство состоит из корпуса с патрубками для подвода пара и молока, камеры для пара с размещенной в ней перфорированой камерой для молока. Корпус имеет прямоугольную форму, а камера для молока образована двумя перфорированными вставками, разделяющими камеру для пара на две прямоугольные секции. Перфорированные вставки выполнены из материала с низким коэффициентом теплопроводности. Патрубки для подвода и отвода сыворотки имеют раструбы, обеспечивающие переход от круглого сечения к прямоугольному. В прямоугольном канале установлена продольная перегородка, разделяющая канал на два с расположением отверстий для пара с одной стороны, а перегородка имеет продольные ребра, обеспечивающие направленное движение молочной сыворотки вдоль канала. Изобретение позволяет устранить образование пригара. 6 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента