Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПРОДУКТА К ХРАНЕНИЮ И РЕАЛИЗАЦИИ

Номер публикации патента: 2125690

Вид документа: C1 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 98101744 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: F25D013/06   A23C003/04    
Аналоги изобретения: Государственный агропромышленный комитет СССР "Технологическая инструкция по замораживанию творога на линии М1-ОЛК, хранению и размораживанию" ТИ-49-2-28-81, - М., 1989, с.3 - 9. Отчет НПО "Агрохолодпром" по теме "Агрегат для холодильной обработки пищевых продуктов в мелкой фасовке". - М., 1990, с.21. 

Имя заявителя: Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности 
Изобретатели: Судзиловский И.И.
Мартемьянов В.Н.
Алексеев Н.Р.
Агарев Е.М.
Фриденберг Г.В.
Смирнова Ж.И.
Алексеев М.Н.
Панкова Р.И. 
Патентообладатели: Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности 

Реферат


Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности и обеспечивает сохранение продуктов для их последующей реализации. Способ предусматривает расфасовку и упаковку продуктов, подачу их на замораживание, хранение и размораживание. Перед замораживанием продукт фасуют и упаковывают в рукавную оболочку, производят заделку торцевых концов. Замораживание осуществляют путем обеспечения периодической импульсной подачи холодного воздуха к индивидуальным упаковкам продукта, расположенным на опорных поверхностях. После хранения продукт направляют на реализацию или, освободив от оболочки, направляют на размораживание и дальнейшую переработку. При осуществлении способа обеспечивается интенсификация процесса холодильной обработки, сокращение производственных площадей, улучшение стоимости используемого оборудования, сокращение потребления электроэнергии. 6 з.п.ф-лы.


Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"