На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ВАКУУМ - ВЫПАРНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | |
Номер публикации патента: 2105483 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23C001/12 | Аналоги изобретения: | Установка EV A-02-12, АОЗТ, фирма Ирида, г.Ижевск, Технический паспорт. |
Имя заявителя: | Еремин Евгений Петрович | Изобретатели: | Еремин Евгений Петрович | Патентообладатели: | Еремин Евгений Петрович |
Реферат | |
Использование: для сгущения пищевых жидкостей в домашних условиях. Сущность изобретения: вакуум-выпарная установка для пищевых продуктов содержит емкость-испаритель, конденсатор, сборник конденсата и эжектор. Емкость-испаритель выполнена в виде теплопроводной пластины с герметично соединенной с ней по краям емкостью из теплоизолирующего материала с концентричными боковыми стенками. На теплопроводной пластине установлена емкость для продукта. Она выполнена в виде концентричных колец с общим дном. Высота колец увеличивается к центру емкости. Крышка емкости-испарителя выполнена в виде конуса, установленного вершиной вверх. Конденсатор расположен на наружной поверхности крышки и сообщен с диффузором эжектора, а его вход по перекачиваемой среде сообщен с вершиной крышки. 1 ил.
|