На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ЯДЕР И СЕМЯН РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | |
Номер публикации патента: 2312505 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23B007/01 | Аналоги изобретения: | RU 2248128 C1, 20.03.2005. RU 2061351 C1, 10.06.1996. |
Имя заявителя: | Федеральное образовательное учреждение высшего профессионального образования Красноярский государственный аграрный университет (RU) | Изобретатели: | Цугленок Николай Васильевич (RU) Цугленок Галина Ивановна (RU) Юсупова Галина Георгиевна (RU) Толмачева Татьяна Анатольевна (RU) Цугленок Василий Николаевич (RU) | Патентообладатели: | Федеральное образовательное учреждение высшего профессионального образования Красноярский государственный аграрный университет (RU) |
Реферат | |
Способ включает обработку растительного сырья с влажностью 4,5-7,0% в СВЧ-поле с частотой 2450 МГц при удельной мощности 300-600 Вт/дм3, экспозиции 30-90 секунд, до конечной температуры продукта 55-80°С. При этом в качестве растительного сырья используют ядра грецкого ореха и семена мака и кунжута.
|