На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
СОСТАВ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ЯИЦ | |
Номер публикации патента: 95112820 | |
Вид документа: | A1 | Страна публикации: | RU | Рег. номер заявки: | 95112820 |
|
|
|
Имя заявителя: | Научно-производственное акционерное общество открытого типа по разработке и производству товаров бытовой химии "РОССА" | Изобретатели: | Шмакова Э.П. Ивенских В.Д. Рошак Н. |
Реферат | |
Предлагаемое изобретение относится к консервированию пищевых продуктов, в частности куриных яиц. Цель изобретения - увеличение д лительности хранения яиц при температуре до +20oС с сохранением характеристик продукта соответствующие требованиям технической документации. За счет поверхностной обработки срок хранения яиц при температуре до +20oС увеличивается в 3 - 4 раза.
|