

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПОСОЛА МЯСНОГО СЫРЬЯ

Номер публикации патента: 2468586

Вид документа:	C2
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2010131813/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23B004/02
Аналоги изобретения:	RU 2183928 C2, 27.06.2002. RU 2024231 C1, 15.12.1994. RU 2102890 C1, 27.01.1998.

Имя заявителя:	Евдокимов Иван Алексеевич (RU), Володин Дмитрий Николаевич (RU), Шипулин Валентин Иванович (RU), Бессонов Артем Сергеевич (RU), Аванесова Анна Валериевна (RU)
Изобретатели:	Евдокимов Иван Алексеевич (RU) Володин Дмитрий Николаевич (RU) Шипулин Валентин Иванович (RU) Бессонов Артем Сергеевич (RU) Аванесова Анна Валериевна (RU)
Патентообладатели:	Евдокимов Иван Алексеевич (RU) Володин Дмитрий Николаевич (RU) Шипулин Валентин Иванович (RU) Бессонов Артем Сергеевич (RU) Аванесова Анна Валериевна (RU)

Реферат

Изобретение предназначено для использования в мясной промышленности, а именно для посола мясного сырья при производстве мясопродуктов. Композиция для посола включает компоненты в следующем соотношении: минерализат сывороточный: поваренная соль: нитрит натрия - 5000:1250:2,36. Изобретение обеспечивает получение высоких качественных характеристик готовой продукции: пищевой ценности, безопасности, профилактических и экологических свойств. 3 табл., 2 пр.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"