Копыленко Лилия Рафаэльевна (RU), Корязова Ирина Львовна (RU)
Изобретатели:
Копыленко Лилия Рафаэльевна (RU) Корязова Ирина Львовна (RU)
Патентообладатели:
Копыленко Лилия Рафаэльевна (RU) Корязова Ирина Львовна (RU)
Реферат
Изобретение относится к рыбной промышленности. Композиция содержит бикарбонат калия, дигидрокверцетин, органическую кислоту или соль органической кислоты и поваренную соль при определенном соотношении компонентов. Изобретение позволяет увеличить срок годности и улучшить потребительские свойства икры рыб, выращенных в условиях аквакультуры. 1 табл.