|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ЗАЩИТНОЕ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩЕЕ ПОКРЫТИЕ ДЛЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ (ВАРИАНТЫ) |  |
Номер публикации патента: 2352126 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23B004/10 A23B004/20 | | Аналоги изобретения: | RU 2217919 C1, 10.12.2003. RU 2165148 C1, 20.04.2001. RU 2252563 C2, 27.05.2005. RU 2054261 C1, 20.12.1996. SU 1614167 A1, 15.11.1994. |
| Имя заявителя: | Бараненко Денис Александрович (RU),Колодязная Валентина Степановна (RU) | | Изобретатели: | Бараненко Денис Александрович (RU)
Колодязная Валентина Степановна (RU) | | Патентообладатели: | Бараненко Денис Александрович (RU)
Колодязная Валентина Степановна (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к мясной и мясоперерабатывающей промышленности, а именно к получению защитного пленкообразующего покрытия мяса и мясопродуктов для продолжительного хранения. Защитный состав содержит взятые в определенной пропорции одно-трехосновную органическую кислоту, хитозан, полимер и воду, где в качестве полимера выступает желатин пищевой, или крахмал, или клетчатка.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента