На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ СОСТАВ | |
Номер публикации патента: 2252563 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23B004/10 A23L003/00 | Аналоги изобретения: | RU 2054261 C1, 20.02.1996. SU 540616 A1, 30.12.1976. SU 1614167 A1, 15.11.1994. SU 1251845 A1, 23.08.1986. SU 888903 A1, 15.12.1981. |
Имя заявителя: | Кюрегян Гоар Пайлаковна (RU) | Изобретатели: | Кюрегян Г.П. (RU) Кюрегян О.Д. (RU) Комаров Н.В. (RU) Паронян В.Х. (RU) Дибирасулаев М.А. (RU) | Патентообладатели: | Кюрегян Гоар Пайлаковна (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевым пленкообразующим защитным составам для покрытия плодоовощной, мясной и других видов пищевой продукции. Пищевой пленкообразующий состав содержит сахароглицерин и производные моноэфира глицерина и фосфатидами, полученные при соотношении моноэфир глицерина и фосфатиды от 1:3 до 1:6.
|