

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕЛИКАТЕСНОЙ РЫБЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Номер публикации патента: 2227476

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2002120080/132002120080/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	7
Основные коды МПК:	A23B004/044 A23B004/048
Аналоги изобретения:	Ильичев А.Ф. Технология производства и применение коптильного препарата “Амафил”. Сборник тезисов и докладов МНТК. Калининград. 1999, с.67-68. RU 2178972 C2, 10.02.2002. RU 2093035 C1, 20.10.1997. SU 1012863 A, 23.04.1983. SU 322171 A, 04.02.1972.

Имя заявителя:	Калининградский государственный технический университет
Изобретатели:	Мезенова О.Я. Кочелаба Н.Ю. Слапогузова З.В.
Патентообладатели:	Калининградский государственный технический университет

Реферат

Изобретение относится к коптильному производству и может быть использовано при производстве деликатесной рыбы холодного копчения. Солевой раствор готовят путем добавления соли в жидкую коптильную среду, которую предварительно обогащают компонентами растительной природы лечебно-профилактического назначения.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"