|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОПТИЛЬНОГО ДЫМА |  |
Номер публикации патента: 2115322 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23B004/052 | | Аналоги изобретения: | 1. SU, патент, 1805856, кл. A 23 B 4/052, 1993. 2. SU, патент, 1807850, кл. A 23 B 4/052, 1993. |
| Имя заявителя: | Товарищество с ограниченной ответственностью "Сквама" | | Изобретатели: | Ершов А.М.
Бражная И.Э. | | Патентообладатели: | Товарищество с ограниченной ответственностью "Сквама" |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к способам получения коптильного дыма с помощью фрикционных дымогенераторов. Полученный коптильный дым может быть использован в пищевой промышлености при производстве копченых рыб, мясных и других продуктов. Сущность изобретения является то, что для получения коптильного дыма во фрикционном дымогенераторе путем трения древесины о вращающийся металлический барабан используют древесину с начальной массовой долей воды 50-70%.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента