На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ИКРЫ РЫБ ОСЕТРОВЫХ ПОРОД | |
Номер публикации патента: 2070803 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23B004/14 A23L001/328 | Аналоги изобретения: | Авторское свидетельство СССР N 37976, кл. A 23B 4/20, 1934. Авторское свидетельство СССР N 207711, кл. A 23B 4/18, 1967. Авторское свидетельство СССР N 322172, кл. A 23B 4/18, 1971. Аавторское сивдетельство СССР N 1064933, кл. A 23B 4/18, 1984. |
Имя заявителя: | Мижуева Светлана Александровна | Изобретатели: | Комачкова Р.А. Мижуева С.А. Мижуева М.В. | Патентообладатели: | Мижуева Светлана Александровна |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к рыбной промышленности, в частности, к обработке икры-сырца при производстве зернистой и паюсной икры рыб осетровых пород. Сущность изобретения: икру-сырец промывают 1 - 3 раза в пресной или морской воде, содержащей 0,01 - 0,05% катамина АБ в течение 1-5 мин. После стечки в икру добавляют поваренную соль и расфасовывают в банки.
|