На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

Способ В.А.Цаповича консервирования рыбы

Номер публикации патента: 2001576

Вид документа:  C1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  4919296		Получить полное описание патента

Реферат

Использование изобретения: в рыбной промышленности при консервировании рыбы Сущность изобретения: консервирование рыбы ведут путем погружения ее в среду диоксида углерода при атмосферном давлении, под давлением, лежащим в пределах 1-16 атмосфер, и в интервале времени 1 - 24 ч а также с использованием кристаллов сухого льда диоксида углерода путем погружения этих кристаллов в консервированную массу перед укупоркой рыбных консервов Для повышения качества консервированной рыбы и ускорения процесса

Вернуться к списку