На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ КВАШЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО, МОЛОЧНОГО И КОМБИНИРОВАННОГО ИЗ НИХ И ВОДЫ СЫРЬЯ | |
Номер публикации патента: 2077213 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23C009/12 A23L001/212 A23B009/26 | Аналоги изобретения: | 1. Авторское свидетельство СССР N 1790901, кл. A 23 L 1/212, 1993. 2. Авторское свидетельство СССР N 1805860, кл. A 23 B 7/10, 1993. |
Имя заявителя: | Рябинкина Ольга Александровна | Изобретатели: | Рябинкина Ольга Александровна | Патентообладатели: | Рябинкина Ольга Александровна |
Реферат | |
Использование: в пищевой, легкой и фармацевтической промышленности, в сельском хозяйстве при производстве кормов, в медицине при лечении и профилактике большинства болезней, в косметологии, в ветеринарии. Сущность изобретения: осуществляют контактирование закваски. В качестве закваски используют очищенное от шелухи зерно овса, целое и/или продукты его дробления, и/или овес с водой, и/или овес с продуктами на основе молока и/или растительного сырья. Количество овса - не менее 0,3 г/кг остального заквашенного продукта. 3 з.п.ф-лы.
|