RU 2335131 C1, 10.10.2008. SU 1621834 A1, 23.01.1991. SU 689599 A3, 30.09.1979.
Имя заявителя:
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Калининградский государственный технический университет" (RU)
Изобретатели:
Фатыхов Юрий Адгамович (RU) Агеев Олег Вячеславович (RU) Мацонко Александр Зенонович (RU) Евтропков Владимир Михайлович (RU)
Патентообладатели:
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Калининградский государственный технический университет" (RU)
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности. Устройство состоит из опорной рамы, конвейера, приспособления для определения веса обрабатываемого объекта, измерительного блока, режущего механизма, управляющего блока. Управляющий блок включает центральный процессор, схему чтения/записи информации в память и схему запоминания. Измерительный блок оборудован прибором для получения объемного контура обрабатываемого объекта. Режущий механизм выполнен в виде Г-образного ножа. Конвейер разделен на загрузочную, рабочую и отводящую части. Управляющий блок дополнен схемой расчета порции обрабатываемого объекта. Исполнительный привод оснащен синхронным серводвигателем и сервоусилителем и установлен с возможностью регулирования угла наклона ножа относительно вертикальной плоскости. Рабочая часть конвейера оборудована прижимным приспособлением для фиксации нарезаемой порции филе. Изобретение позволяет повысить производительность и точность весового порционирования филе. 3 ил.