На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

УСТРОЙСТВО ДЛЯ МОЙКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Номер публикации патента: 2085083

Вид документа:  C1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  5006030		Получить полное описание патента

Реферат

Изобретение относится к оборудованию для пищевой промышленности, а именно к устройствам для мойки плодоовощной продукции, преимущественно с твердой структурой, рыбы, мяса и т.п. и может быть использовано на консервных заводах агропромышленного комплекса, в сахарной, спиртовой отраслях народного хозяйства, в рыбной промышленности на береговых предприятиях и промысловых судах. Устройство содержит закрытую емкость с системами подачи и токовода жидкости и обрабатываемого сырья, перемешивающее приспособление. Новым в предложенной конструкции является расположение в горизонтальной цилиндрической емкости перемешивающего приспособления, которое имеет возможность возвратно-поступательного движения и выполнено в виде трех торов, разделяющих емкость на четыре полости, две из которых сообщены между собой посредством системы подачи жидкости. При этом один из крайних торов имеет, помимо герметичной, также и пористую наружную оболочку. Использование изобретения позволяет существенно повысить качество мойки пищевых продуктов за счет трения последних о стенки перемешивающего приспособления и обеспечения равномерного перемешивания продукта с жидкостью в турбулентных потоках. 1 ил.

Вернуться к списку