На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ СНЯТИЯ КОЖИ С ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ | |
Номер публикации патента: 2070395 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A22C025/17 A23N007/00 | Аналоги изобретения: | Патент Японии N 59-210877, кл. A 23N 7/00, 1984. Патент Великобритании N 2160757, кл. A 22C 25/17, 1986. Патент Великобритании N 2116829, кл. A 22C 25/17, 1984. |
Имя заявителя: | Просьон Сосьете Аноним (FR) | Изобретатели: | Эрве Руссель[FR] Жан-Жак Эрман[FR] Лионель Далла-Серра[FR] | Патентообладатели: | Просьон Сосьете Аноним (FR) |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа и устройства для снятия кожи с продуктов питания таких, как целая или нарезанная рыба типа сардины, сельди, анчоусы, фрукты типа персиков, или овощи типа помидоров, кожа которых предварительно подвергалась поверхностной обработке.
|