На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ МЕХАНИЗИРОВАННОГО ПОЛУЧЕНИЯ ФИЛЕЙНОГО МЯСА ИЗ ПЕРЕДНЕЙ ЧАСТИ ТУШКИ ПТИЦЫ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ | |
Номер публикации патента: 2073979 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A22C021/00 | Аналоги изобретения: | Заявка EПВ N 038014, кл. A 22C 21/00, 1990. |
Имя заявителя: | Нордишер Машиненбау Руд. Баадер ГмбХ унд Ко., КГ (DE) | Изобретатели: | Хельмут Куниг[DE] Андреас Ландт[DE] Зигурд Рихартц[DE] Маттиас Шредер[DE] | Патентообладатели: | Нордишер Машиненбау Руд. Баадер ГмбХ унд Ко., КГ (DE) | Номер конвенционной заявки: | P 4234040.3 | Страна приоритета: | DE |
Реферат | |
Использование: в птицеперерабатывающей промышленности для механизированного получения филейного мяса из передней части тушки птицы. Сущность изобретения: способ предусматривает осуществление в определенной последовательности ряда операций и приемов, позволяющих увеличить выход и качество филейного мяса. Обработку проводят с помощью рабочих органов, установленных в определенной последовательности. 2 с. и 16 з.п. ф-лы, 4 ил.
|