|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ТУШЕК ПТИЦЫ ПЕРЕД СНЯТИЕМ ОПЕРЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2043723 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A22C021/02 | | Аналоги изобретения: | 1. Третьяков Н.П. Переработка продуктов птицеводства. М.: Агропромиздат, 1985, с.54. |
| Имя заявителя: | Красноярский государственный аграрный университет | | Изобретатели: | Новикова Г.В. | | Патентообладатели: | Красноярский государственный аграрный университет |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к устройствам высокочастотного нагрева тушек птицы и может быть использовано в птицеперерабатывающей промышленности. Сущность изобретения: тушки птицы перед снятием оперения предварительно охлаждают до температуры от +10 до -5°С, а обработку электромагнитым полем ведут в течение 5.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента