На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ОТДЕЛЕНИЯ ФИЛЕЙНОГО МЯСА С РЕБЕРНОГО И ЛОПАТОЧНОГО УЧАСТКОВ ПЕРЕДНЕЙ ЧАСТИ ТУШКИ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ, У КОТОРОЙ УДАЛЕНЫ КРЫЛЬЯ И КОЖА, И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ | |
Номер публикации патента: 2021726 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A22C021/06 | Аналоги изобретения: | Патент США N 4682386, кл. A 22C 21/00, опублик. 1987. |
Имя заявителя: | Нордишер Машиненбау Руд.Баадер ГмбХ унд Ко. КГ (DE) | Изобретатели: | Ландт Андреас[DE] Вагнер Вольфганг[DE] | Патентообладатели: | Нордишер Машиненбау Руд.Баадер ГмбХ унд Ко. КГ (DE) |
Реферат | |
Использование: в птицеперерабатывающей промышленности для отделения филейного мяса с реберного и лопаточного участков передней части тушки домашней птицы, у которой удалены крылья и кожа. Сущность изобретения: способ предусматривает перемещение тушки на транспортере и соскабливание филейного мяса с указанных участков с помощью расположенных по обеим сторонам транспортера рабочих элементов в виде пластин с заостренной вогнутой кромкой.
|