US 2974413 A, 14.03.1961. US 4901400 A, 20.02.1990. US 4215451 A, 05.08.1980. RU 2247502 C2, 10.07.2003.
Имя заявителя:
ДЖАРВИС ПРОДАКТС КОРПОРЕЙШН (US)
Изобретатели:
ГУИТЕР Питер (US)
Патентообладатели:
ДЖАРВИС ПРОДАКТС КОРПОРЕЙШН (US)
Приоритетные данные:
29.09.2005 US 11/238,320 16.08.2006 US 11/464,991
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на мясоперерабатывающих предприятиях для снятия шкуры с туши животного. Шкуросъемный нож включает пневматический мотор, приводящий пару дисковых лезвий в режущее колебательное движение в противоположных направлениях, и регулятор, контролирующий скорость мотора. Грузы регулятора, действующие как центробежные веса, вращаются вместе с мотором и давят на наклонный фланец клапанной головки для перемещения клапанной головки к седлу клапана. Движение клапанной головки сжимает смещающую пружину и ограничивает поток сжатого воздуха при превышении желаемой скорости. Когда скорость снижается, центробежная сила снижается и смещающая пружина открывает клапан для обеспечения мотору дополнительной мощности. Дисковые лезвия оборудованы цилиндрическим центральным выступом, который существенно увеличивает площадь центральной опоры, на которой вращаются лезвия, и обеспечивает значительно более продолжительный срок службы лезвия. Изобретение обеспечивает работу ручного шкуросъемного ножа с практически постоянной скоростью при работе под нагрузкой и без нее. 8 н. и 26 з.п. ф-лы, 10 ил.