На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ОБОЛОЧЕК ИЗ СВИНЫХ ЧЕРЕВ | |
Номер публикации патента: 2326540 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A22C013/00 A22C017/14 A22C017/16 | Аналоги изобретения: | SU 1688822 A1, 07.11.1991. Кишки свиные обработанные. ТУ 10.02.01.147-91. SU 92678 А, 27.10.1950. SU 98123 А, 1954. |
Имя заявителя: | Уретя Сергей Николаевич (RU),Лавриненко Игорь Вениаминович (RU),Сидорова Елена Викторовна (RU),Носова Татьяна Ивановна (RU),Денисова Ольга Ивановна (RU) | Изобретатели: | Уретя Сергей Николаевич (RU) Лавриненко Игорь Вениаминович (RU) Сидорова Елена Викторовна (RU) Носова Татьяна Ивановна (RU) Денисова Ольга Ивановна (RU) | Патентообладатели: | Уретя Сергей Николаевич (RU) Лавриненко Игорь Вениаминович (RU) Сидорова Елена Викторовна (RU) Носова Татьяна Ивановна (RU) Денисова Ольга Ивановна (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к мясной промышленности и касается производства пластифицированных оболочек, вырабатываемых из свиных черев и предназначенных для производства колбасных изделий, полуфабрикатов, ветчин, копченостей и другой продукции. Способ производства оболочек из свиных черев предусматривает замачивание свиных черев в растворе посолочной смеси, разрезание сырья на полосы и наматывание последних на оснастку любой конфигурации, при этом полосы размещают путем наложения краев полос один на д
|