На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КОЛБАСНЫЕ ОБОЛОЧКИ В ФОРМЕ РУКАВА НА ОСНОВЕ УСИЛЕННОГО ВОЛОКНАМИ ГИДРАТА ЦЕЛЛЮЛОЗЫ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ | |
Номер публикации патента: 2344613 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A22C013/00 | Аналоги изобретения: | ЕР 0676143 А, 11.10.1995. DE 19196121, 12.10.2000. DE 2852269, 12.06.1980. ПОЗНЯКОВСКИЙ В.М., Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность, Новосибирск: Сиб. унив. из-во, 2005, с.136, 247-251. |
Имя заявителя: | КейсТек ГмбХ унд Ко.КГ (DE) | Изобретатели: | БЛУМЕНБЕРГ Клаус (DE) ХЕНЦЕ-ВЕТКАМП Хайнрих (DE) НОЙШУЛЬЦ Вилли (DE) | Патентообладатели: | КейсТек ГмбХ унд Ко.КГ (DE) |
Реферат | |
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности в производстве колбасной оболочки в форме рукава на основе усиленного волокнами гидрата целлюлозы. Оболочка на внутренней поверхности имеет покрытие, представляющее собой комплекс хрома и жирной кислоты, жироподобный дикетен, полиамин-полиамид-эпихлоргидриновую смолу и гидроксиэтилцеллюлозу, а также воду и глицерин.
|