|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ЗАЩИТНЫЙ СОСТАВ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |  |
Номер публикации патента: 2091030 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23B004/10 A23C019/16 A22C013/00 | | Аналоги изобретения: | 1. Авторское свидетельство СССР N 799702, кл. A 23 B 4/10, 1981. 2. Авторское свидетельство СССР N 278400, кл. A 23 C 19/16, 1970. |
| Имя заявителя: | Московская государственная академия прикладной биотехнологии | | Изобретатели: | Розанцев Э.Г.
Снежко А.Г.
Макарова М.П.
Туманова Г.А.
Белавкина Н.С.
Иванова М.А.
Доронин А.С.
Самородов В.Т.
Космодемьянский Л.В. | | Патентообладатели: | Московская государственная академия прикладной биотехнологии |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности при получении пищевых продуктов с защитным покрытием, преимущественно колбасных изделий. Сущность изобретения: защитный состав содержит мас.%: водную дисперсию бутилкаучука, 5-50, гемоглобин крови убойных животных 0,5-10,0; водную дисперсию сополимера изобутилена со стиролом ИС-55 П остальное. Гемоглобин можно использовать в виде водного раствора эритроцитной массы с преимущественным содержанием гемоглобина в растворе 20 мас. % В состав может быть включен пеногаситель, предпочтительно КЭ 10-24. 2 з.п. ф-лы, 1 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента