На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
НОЖ КУТТЕРА | |
Номер публикации патента: 2035152 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A22C017/00 | Аналоги изобретения: | 1-2Ивашов В.И. и др. Новые режущие устройства куттеров. Общая информация. М.: Агро ЦНИЭИ 1986. |
Имя заявителя: | Московский институт прикладной биотехнологии | Изобретатели: | Славущев С.В. | Патентообладатели: | Московский институт прикладной биотехнологии |
Реферат | |
Использование: изобретения относится к мясной промышленности и может быть использовано для тонкого измельчения мясного сырья, при производстве колбас, сосисок, сарделек и паштетов. Нож куттера содержит пластину серповидной формы с режущей кромкой, отверстием для посадки на вал, систему для регулировки зазора между чашей и ножом куттера, отверстия для фиксации дискового ножа, жестко смонтированного на пластине таким образом, что режущая кромка пластины и режущая кромка диского ножа направлены навс
|