Изобретение относится к способу обработки туш животных. Способ включает транспортирование туши 14 в подвешенном состоянии, сканирование туши, оцифровывание данных сканирования и передача их в блок управления робота 12, посредством которого осуществляют, по меньшей мере, один этап обработки. Вращающимся вокруг оси ножом 28 вскрывают по центру как тазовые кости туши животного, так и брюшную стенку и грудину. Во время обработки туша животного опирается спинной стороной 38 на перемещаемую синхронно с транспортером опору 36 и прижимается к опоре перемещаемым вместе с ножом прижимным элементом 44. Изобретение позволяет обеспечить высокоточную обработку при высокой пропускной способности. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 4 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента