RU 2073464 C1, 20.02.1997. КАСАТКИН Ф.С. и др. Технология рыбных продуктов, Пищепромиздат. - М.: 1952, с.300-302. КУЗНЕЦОВ А.К. Ветеринарная хирургия, офтальмология и ортопедия, Колос. - Л.: 1980, с.263.
Имя заявителя:
ГНУ Магаданский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии (RU)
Изобретатели:
Брызгалов Георгий Яковлевич (RU)
Патентообладатели:
ГНУ Магаданский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии (RU)
Реферат
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам утилизации субпродукции, получаемой при переработке ластоногих. Способ предусматривает экстирпацию оспениса вместе с семенниками не позднее 0,5-1,0 ч с момента убоя животного. Затем оспенис слегка натягивают и фиксируют гвоздями на раздвижной рамке размером 100×30 см. Осуществляют вяление оспенисов на сквозняке при скорости движения воздуха от 2 до 4 м/сек, температуре от +4° до +8°С, относительной влажности от 75 до 85%. Изобретение позволяет утилизировать ранее неиспользуемые побочные продукты морзверобойного промысла.