На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
БЕЗОПАСНЫЙ СПОСОБ УБОЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА МЯСО | |
Номер публикации патента: 2275810 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A22B003/06 A22B003/04 A22B003/00 B65G015/14 | Аналоги изобретения: | СЕРЕГИН И.Г. Кошерное мясо: ритуальные методы убоя скота. - Мясная индустрия, 1999, №6, с.19-21. Технологическая инструкция по приемке и предубойному содержанию скота на мясокомбинатах. Утв. 06.11.1973. - Сборник технологических инструкций по предубойной подготовке, переработке скота, обработке продуктов и производству технической продукции. М.: |
Имя заявителя: | Нигматуллин Нургазиз Фаттахович (RU) | Изобретатели: | Нигматуллин Нургазиз Фаттахович (RU) | Патентообладатели: | Нигматуллин Нургазиз Фаттахович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности. Способ убоя крупного рогатого скота предусматривает мягкий разрез поперек туго натянутой шеи рассечением при этом кожи, мышечной ткани, трахеи, пищевода, яремных вен и сонной артерии животного. Животное 2-3 дня содержится в загоне только на грубых кормах без воды, все процедуры выполняют в коридоре безопасности заманиванием животного лаской и с подачей туда подсоленой питьевой воды, купанием под душем теплой водой, ограничением возможно
|