|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
Номер публикации патента: 2222948 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A21D013/08 | | Аналоги изобретения: | RU 18128 U1, 27.05.2001. Тайны щедрого стола. - Днепропетровск: Проминь, 1976, с. 188, рецептура на торт "Северный". Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания. - С.-Пб.: Гидрометиздат, 1998, с. 72-75. |
| Имя заявителя: | Минязов Фарис Ангамович | | Изобретатели: | Минязов Ф.А.
Минязова Н.Г. | | Патентообладатели: | Минязов Фарис Ангамович |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, к кондитерской ее отрасли, а именно к готовым мучным кондитерским изделиям. Торт состоит из мучного полуфабриката и слоя крема. Мучной полуфабрикат содержит муку пшеничную высшего сорта, молоко натуральное или кисло-молочный в виде кефира или бифидока, молоко цельное сгущенное с сахаром и химический разрыхлитель в виде пекарского порошка.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента