На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЗЕРНОВЫХ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ | |
Номер публикации патента: 2128452 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/16 A21D013/02 | Аналоги изобретения: | RU 2016525, 30.07.94. RU 2081616, 20.06.97. DE 3910374, 04.10.90. GB 1444976 A1, 04.10.90. FR 2641946 A1, 27.07.90. RU 2091027 C1, 27.09.97. RU 2083116 C1, 10.07.97. SU 1750609 A1, 30.07.92. RU 94030124 A1, 17.06.96. |
Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "ТЕПРОС-ВНП" | Изобретатели: | Байков М.А.(RU) Коник С.П.(RU) Круглов Е.М.(RU) Микеладзе М.М.(RU) Спектор Григорий Исаакович (IL) Шептунов М.Э.(RU) | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "ТЕПРОС-ВНП" |
Реферат | |
Изобретение предназначено для производства макаронных изделий с высоким содержанием микроэлементов и витаминов в естественном состоянии. Способ предусматривает предварительное замачивание нешелушеного зерна в течение 18-22 ч, удаление с него поверхностной влаги и диспергирование его до получения зерновой массы с размером частиц до 250-300 мкм.
|