US 5866555, 02.02.1999. US 5891490, 06.04.1999. US 20050100584 A1, 12.05.2005. US 2006/0035003 A1, 16.02.2006. RU 2233595 C2, 10.08.2004.
Имя заявителя:
НЕСТЕК С.А. (CH)
Изобретатели:
САНТАНА Рубен Д. (US) ГОР Аза М. (US) БХАТНАГАР Сандип (US) КВАКВА Акуа Агикумаа (US)
Патентообладатели:
НЕСТЕК С.А. (CH)
Приоритетные данные:
02.04.2007 US 60/921,412
Реферат
Изобретение относится к экструдированной композиции корма для домашних животных, интегрально включающей триглицериды со средней длиной цепи, способу получения и способу разработки рецептуры пищевой композиции для корма, способу поддержания здоровья домашнего животного. Экструдированная композиция корма для домашних животных содержит от около 1 до 60 масс.% белка, от около 1 до 50 масс.% углеводов, от около 1 до 40 масс.% МСТ-жира и вплоть до 14 масс.% МСТ-поддерживающего компонента. В качестве МСТ-поддерживающего компонента используют рисовый или кукурузный крахмал, глютеновую муку, волокно из семядоли сои или смесь зерновых культур. Общее содержание МСТ в композиции составляет от 10 до 15 масс.%. МСТ из МСТ-жира является интегрально включенным в композицию и составляет от 2 до 10 масс.% композиции. Покрытие в количестве от 2 до 7 масс.% композиции в виде таллового жира включает, по меньшей мере, один МСТ, не являющийся интегрально включенным в пищевую матрицу. При получении экструдированной композиции объединяют, по меньшей мере, первую порцию МСТ-жира с МСТ-поддерживающим компонентом и другими ингредиентами, экструдируют композицию, вторую порцию МСТ-жира в виде покрытия наносят на экструдированную композицию. Для поддержания здоровья домашних животных кормят экструдированной композицией или пищевой композицией, разработанной рецептурой с содержанием МСТ вплоть до 15 масс.%. Включение МСТ-поддерживающего компонента позволяет экструдированной пищевой композиции удерживать относительно большие количества МСТ, поддерживает желательные плотность, объем, текстуру, твердость, хрусткость. 5 н. и 45 з.п. ф-лы, 1 табл., 1 пр.