На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЖИДКОЙ ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА | |
Номер публикации патента: 2044488 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A21D008/04 | Аналоги изобретения: | 1. Патент Японии N 56-31932, кл. A 21D 8/00, 1981. |
Имя заявителя: | Касьяненко Виктор Николаевич[UA],Петрищева Татьяна Александровна[UA] | Изобретатели: | Касьяненко Виктор Николаевич[UA] Петрищева Татьяна Александровна[UA] | Патентообладатели: | Касьяненко Виктор Николаевич[UA] Петрищева Татьяна Александровна[UA] |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности, в частности в хлебопекарной промышленности, и может быть использовано в технологии производства жидкой закваски для упрощения процесса приготовления жидкой закваски и получения качественного хлеба из пшеничной муки высшего и первого сорта при уменьшении расхода закваски.
|