На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КОМПЛЕКСНАЯ ДОБАВКА С БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ СВОЙСТВАМИ ДЛЯ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ИЗГОТОВЛЕННЫХ НА ОСНОВЕ СОЕВОГО НАПИТКА И/ИЛИ СОЕВОЙ ОКАРЫ, И ПРОДУКТ, ЕЕ СОДЕРЖАЩИЙ | |
Номер публикации патента: 2356246 | |
Имя заявителя: | Люблинский Станислав Людвигович (RU),Люблинская Ирина Николаевна (RU),Кацнельсон Юрий Менделевич (RU),Дмитриев Александр Геннадьевич (RU),Котровский Александр Викторович (RU) | Изобретатели: | Люблинский Станислав Людвигович (RU) Люблинская Ирина Николаевна (RU) Кацнельсон Юрий Менделевич (RU) Дмитриев Александр Геннадьевич (RU) Котровский Александр Викторович (RU) | Патентообладатели: | Люблинский Станислав Людвигович (RU) Люблинская Ирина Николаевна (RU) Кацнельсон Юрий Менделевич (RU) Дмитриев Александр Геннадьевич (RU) Котровский Александр Викторович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству и использованию биологически активных добавок. Комплексная добавка с биологически активными свойствами для мучных изделий, изготовленных на основе соевого напитка и/или соевой окары, включает в эффективном количестве белки молочной сыворотки и гидролизаты мясных белков как источник незаменимых аминокислот, кальциевый обогатитель из яичной скорлупы как источник биогенного кальция, гемоглобин крови сельскохозяйственных животных
|