RU 2218765 C2, 20.12.2003. ЧЕРНОВ М.Е. и др. Справочник по макаронному производству. - М.: Легкая промышленность, 1984, с.141. МЕДВЕДЕВ Г.М. Технология и оборудование макаронного производства. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984, с.179-183.
Имя заявителя:
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" (АлтГТУ) (RU), Общество с ограниченной ответственностью "Формат" (ООО "Формат") (RU)
Изобретатели:
Кистенев Геннадий Владимирович (RU) Кондров Александр Юрьевич (RU) Матюша Дмитрий Викторович (RU) Цыбочкин Сергей Григорьевич (RU)
Патентообладатели:
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" (АлтГТУ) (RU) Общество с ограниченной ответственностью "Формат" (ООО "Формат") (RU)
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к оборудованию макаронного производства, и может быть использовано для формования макаронных изделий любых форматов. Фильера для производства макаронных изделий содержит сборную латунную или бронзовую арматуру, внутри которой у выхода из фильеры размещены полимерные вкладыши, по крайней мере, один. Вкладыши выполнены сменными и изготовлены из термопластически формуемой композиции полиэтилена высокого давления и фторопластового порошка в качестве наполнителя. Изобретение позволяет снизить трудоемкость и повысить экономичность изготовления фильер, увеличить качество получаемого продукта и уменьшить эксплуатационные затраты. 1 ил.