Капустин Николай Игнатьевич (RU) Лобанов Владимир Иванович (RU) Беликова Александра Михайловна (RU) Капустин Виктор Николаевич (RU)
Патентообладатели:
Капустин Николай Игнатьевич (RU)
Реферат
Линия содержит установленные на раме 1 бункеры для фарша 2 и теста 3, механизмы 4, 5, соответственно для подачи фарша и теста, с приводом 6. Фарш и тесто поступают в смесительно-вытеснительную камеру с центральным отверстием 7 и кольцевой щелью 8, закрепленных с зазором относительно гладкого с ребордами 9 опорного барабана 10 и роторного штампа 12 с режущей поверхностью 11 и ячейками 13 для изделий, сообщающихся посредством радиальных каналов 14 в роторном штампе 12, полости вала 15 и трубопровода 16 с компрессором 17. Роторный штамп 12 своей штампующей поверхностью имеет возможность взаимодействия со стержнем 18 механизма разделения изделий. Механизм разделения выполнен в виде стержня 18, консольно закрепленного в упругом элементе 19, установленном в хомуте 20 на стойке 21, прикрепленной с возможностью осевого перемещения к раме 1 с фиксатором положения 22. Изобретение позволяет устранить залипание штампуемых изделий и за счет этого снизить трудозатраты на изготовление изделий из теста. 2 ил.