На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА С НАЧИНКОЙ | |
Номер публикации патента: 2025067 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A21C009/06 | Аналоги изобретения: | Авторское свидетельство СССР N 557731, кл. A 21C 15/02, 1974. |
Имя заявителя: | Реон Аутоматик Машинери Ко., Лтд (JP) | Изобретатели: | Торахико Хаяси[JP] | Патентообладатели: | Реон Аутоматик Машинери Ко. Лтд (JP) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к хлебопекарному производству, в частности к производству мучных изделий с начинкой. Цель изобретения- обеспечение возможности использования твердых начинок или жидких с твердыми включениями. Способ предусматривает изготовление формованного листа теста, содержащего слои жира и масел внутри него, раскатывание, разрезание на куски нужных размеров, сворачивание и выпекание с получением при этом изделия из хлеба, в котором образуются гибкие сло
|