|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| МАКАРОННЫЙ ПРЕСС |  |
Номер публикации патента: 95112630 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 95112630 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Оренбургский государственный технический университет | | Изобретатели: | Касперович В.Л.
Буцко В.А.
Попов В.П.
Зинюхин Г |
Реферат | |
Макаронный пресс предназначен для замеса теста и формования из него макаронных изделий. Цель изобретения - снижение интенсивного перетирания теста, вызванного когезионным взаимодействием слоев теста, движущихся в противоположных направлениях. Макаронный пресс содержит тестосмеситель, прессующую головку, цилиндрический корпус, внутри которого имеется прессующий шнек. Для снижения перетирания теста, в торцевой части шнека, со стороны прессующей головки, выполнен цилиндрический аксиальнорасположенный канал. Радиальные отверстия, с возрастающей площадью поперечного сечения, соединяют центральный канал с межвитковыми пространствами шнека.
|
Поиск патентов