На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ | |
Номер публикации патента: 2237408 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A21C005/00 A21C005/02 | Аналоги изобретения: | US 5393218 А, 27.02.1995. RU 2126631 C1, 27.02.1999. RU 2143201 C1, 27.12.1999. |
Имя заявителя: | Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (RU) | Изобретатели: | Жавнер В.Л. (RU) Старостенков И.В. (RU) Шалупкина О.Н. (RU) | Патентообладатели: | Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к оборудованию хлебопекарной промышленности, а именно к делительному оборудованию для теста, основанному на вакуумном принципе действия. Тестоделитель содержит загрузочный бункер для теста, делительный цилиндр, поршень, нож и вакуумную систему. При этом делительный цилиндр с поршнем расположен вертикально внутри бункера, причем делительный цилиндр снабжен, по крайней мере, одним окном.
|