WO 2005/063097 A, 14.07.2005. US 5228382 A, 20.07.1993. DE 19738996 A1, 11.03.1999.
Имя заявителя:
ЯНОШИ Иштван (HU), РОМАН Петер (HU), ВОГРОНИКС Ласзло (HU)
Изобретатели:
ЯНОШИ Иштван (HU) РОМАН Петер (HU) ВОГРОНИКС Ласзло (HU)
Патентообладатели:
ЯНОШИ Иштван (HU) РОМАН Петер (HU) ВОГРОНИКС Ласзло (HU)
Приоритетные данные:
05.01.2007 HU P0700005
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности. Устройство содержит одну или несколько формовочных пластин под отверстием подачи (24); отверстие подачи (24) блокируется запирающей пластиной (26), которой придана форма верхней формовочной пластины; верхняя, предпочтительно плоская поверхность запирающей пластины (26) имеет диаметр, превышающий диаметр производимого пищевого продукта, причем нижняя поверхность запирающей пластины (26) имеет форму, позволяющую формовать мягкое тесто под давлением. Кроме того, ползунок (27) расположен в запирающей пластине (26), причем посредством ползунка отверстие (24) запирающей пластины (26) может быть открыто и закрыто при движении ползунка в обратном направлении. Изобретение позволяет получить аппарат для жарки во фритюре мучных изделий большого размера, а также снизить энергопотребление и упростить конструкцию. 6 з.п. ф-лы, 7 ил.